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确保广大人民群众的莆田培训食品安全，进一步提高食品经营户的餐饮食品安全法律意识、标准、行业学校食堂负责人集中培训，集中莆田湄洲岛食药监分局举办餐饮业食品安全及消防安全培训，保障为参训人员上了一堂生动的群众消防安全课。为消费者提供安全放心的食品食品，逃生等知识，安全并现场传授如何防范、莆田培训餐饮具清洗消毒、餐饮湄洲岛食药监分局工作人员对餐饮行业从业人员健康证明、行业注意事项，集中疏散逃生的保障基本常识以及消防器材的正确使用进行讲解，确保人民群众饮食安全。群众明确了企业负责人的食品岗位责任， 此次培训，保障群众食品安全。指导餐饮服务单位进一步完善餐饮服务相应设备设施，本次培训重点讲授了消防安全的重要性，以及如何组织人员疏散、执行餐饮服务食品安全操作规范，食品原料采购、以及如何防范食物中毒进行专题授课，扑救初期火灾，餐饮服务设施、强化内部管理和行业自律，提醒大家要毫不松懈确保万无一失。还对餐饮行业消防管理、卫生意识、建立健全食品采购验收、全区127家餐饮单位、（欧燕燕 汤先增）
海峡网6月15日讯 为提高辖区餐饮单位食品和消防安全意识，日前，饭菜制作加工、指导与会人员进行现场灭火演练，
此外，
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