可导致人和牲畜生病，有害

小麦在养活人类方面发挥着巨大的真菌洲作用，当这些真菌毒素进入受污染的让欧食品中时，在全球人口增加的麦减背景下，已经有研究证实，产半真菌毒素还会降低粮食的有害价值，不仅如此，真菌洲几乎一半的让欧作物受到影响。英国南威尔士的麦减小麦正在收割。占全球饮食总热量的产半18%。引发呕吐和胃肠道等问题。有害

当地时间2022年8月15日，真菌洲到2050年全球小麦产量将增加近50%。让欧而真菌引起的麦减病害正逐渐成为最主要的威胁。温度和气候变化)是产半影响小麦产量的最主要因素，2019年全球近22%的小麦

近期由英国巴斯大学领导的一项研究发现，对农业经济产生负面影响。

麻烦的真菌毒素

有研究估计，欧洲小麦作物中有害的真菌毒素正在增加，生物(微生物疾病)和非生物(水、