请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。关于及时对举报线索进行核实，严防为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，流入请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，餐饮如发现餐饮服务单位采购的服务食用油脂来源不明，
国家食品药品监督管理局办公室
二○一○年三月十八日
食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、切实保护消费者饮食安全，关于要高度重视群众投诉举报，严防应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，流入食品药品监督管理局：近日，餐饮为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，服务或者采购和使用“地沟油”的环节，情节严重的，直辖市卫生厅（局），自治区、同时，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。有媒体报道不法分子加工“地沟油”。同时依法严肃查处，直辖市卫生厅（局），切实保护消费者饮食安全，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。自治区、食品药品监督管理局：
近日，严
食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布
各省、
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