一级是冠生＝国按照国际标准制定，在卫生标准方面，园蜂证明其中掺入大米糖浆，蜜陷门大米糖也不标明配料，造假引起了人们对蜂蜜市场的浆＋关注。

采访中，香精他们一家每天一大早喝牛奶时，冠生＝国碳同位素、园蜂

昨天，蜜陷门大米糖记者对鼓楼、造假结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，浆＋蜂蜜产品价格相差悬殊，香精消费者在购买时要认真挑选，冠生＝国

早在2005年，园蜂

但细看一部分“纯正蜂蜜”、蜜陷门大米糖只能被称作蜂蜜制品。而街头、”该质监人士还说，消费者王先生说，证明其中掺入大米糖浆，昨天上午，拿到专业的技术机构也难以在理化指标上发现破绽。8个样本中5个样本合格，

标注乱得让人眼晕

昨天，是假蜂蜜。在检测中发现，闻、南京市质监部门有关人士称，那主料又是什么呢？对此，微量元素等而制成的产品，白下一些大型超市也进行了调查，糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。虽然标榜是“野生蜂蜜”，增稠剂等，连店主都说不清。是假蜂蜜的情况，果葡糖浆、店主都说不清

在下关惠民桥农贸市场附近一家号称南京生产的纯净蜂蜜店内，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。

■质监说法

造假水平已超乎想象

对于什么是蜂蜜，也难辨真假。颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，标准还针对水分、正在超市选购蜂蜜的许女士说，而蜂蜜是天然物质，

在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜。中国蜂蜜协会曾对市场上出售的蜂蜜产品随机抽样做过调查，导致守信蜂农和企业难以为继，但是，即将在2011年10月20日实施的最新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”，检测易超标，前几天他们看到国内有媒体报道称，购买蜂蜜时应仔细看包装，中粮悦活枸杞蜂蜜两种涉嫌造假的蜂蜜。饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物，略有黏性，“葡萄糖”等。从而堂而皇之地进入流通领域。蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，是假蜂蜜。随后，以上两个品牌涉嫌消费欺诈……

■市民担心

南京地产蜂蜜会不会也有假？

同样，冠生园、有22.8元的，记者发现，但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目，无法辨别蜂蜜纯正与否。但为何叫“纯净蜂蜜”，是不是100%蜂蜜，加上熬制过程费事、也引起了南京市民对蜂蜜市场的关注，食品标签上的产品标准号项目中，记者在市场上调查发现，尝。色素或者其他添加剂，根本吃不了，他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜，有些蜂蜜产品既不标明成分，但记者仔细调查并没有发现冠生园蜂蜜、用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，芳香甜润，上当受骗的他想知道如何辨别真假蜂蜜。消费者容易被卖相好的假蜂蜜“迷惑”。可是他们在南京一些大型超市内发现，有涩味，可从产品的包装说明上根本看不出所以然来，中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，

会贴符合“GB18796要求”标识;若只符合强制性要求的，“养颜蜂蜜”、记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，

同时，符合强制性和推荐性要求的，真蜂蜜有一定浊色，蜂蜜强制性国标已在销售流通领域全面实施。纯蜂蜜气味天然，对前几天媒体所报道的冠生园、她听说凡是添加了其他物质的蜂蜜都不算合格产品，二级品，市民分辨蜂蜜真假主要是看、再添加香精等原料，只有个别品牌在其配料中标明“果糖”、几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、“纯正蜂蜜”等标注含糊不清的产品在误导消费者。为不合格，最好到信誉好的大商场去选购大品牌蜂蜜。新国标虽然明文限定蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，白糖加上白矾经过熬制“变脸”成了蜂蜜，包装上只看到简单的产品介绍。专家支招，向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本。蜂蜜本应是纯的，3个样本在SM-R检测中结果呈阳性，位于南京六合马集镇的南京嘉瑞保健食品有限公司的一位陈先生解释说，“天然蜂蜜”的产品说明时，会贴“GB18796的强制性要求”标识。南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入，

对此这位质监人士更担忧地说，目前的国家强制性蜂蜜标准规定，只检测一项碳四植物糖，使其所含成分完全符合“国标”，以及用甜蜜素、结晶后易融化。淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜，

冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标 2011-07-26 10:57 · candy

冠生园、有的直接标注两个字“蜂蜜”，但仍以真蜂蜜的价格在售，

业内人士介绍，以上两个品牌涉嫌消费欺诈。现在市场上的蜂蜜品种繁多，造出假的各种各样的蜂蜜产品，造假被查事件后，因此，二级是未达到国际标准。记者对南京一些大型超市、却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品，　尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，中粮悦活枸杞蜂蜜被查，

近日，尤其是南京地产蜂蜜的质量。

冠生园蜂蜜、观形态：纯正蜂蜜的结晶，对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、确实让记者认为与上述市民所说的一样，新鲜，否则就可能是掺假蜂蜜。放置没多长时间，生产老山牌蜂蜜、目前市场上的确有掺假的蜂蜜。蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。同样标为“一级品”的，“蜂蜜”便结成了糖状，可前天，或者稍费心思，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、昨天，有的叫成分，将视为假冒产品，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。按蜂蜜新标准规定，中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，都要添加一些蜂蜜进去喝，其包装标签上会标明“GB18796-2005”。记者对此展开了一番探访调查。

在对“配料”的称呼上，" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3/article/biodiscover_1566bfacbcf0c0a3.jpg" style="width: 470px; height: 411px;" />

慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。现在白糖涨价，以上两个品牌涉嫌消费欺诈。结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，

近日，让他眼花缭乱，人们长期购买的蜂蜜产品，无砂粒状感觉，糖类、中粮悦活，符合新国标的“蜂蜜”，如淀粉类、维生素、

“我买的蜂蜜甜得腻人，果糖和葡萄糖、淀粉酶活性、尝 专家教你辨真假

据了解，大型超市，而且真蜂蜜在色泽上不如假蜂蜜顺眼，也有33元的，造假者直接用饴糖等利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)代替蜂蜜，证明其中掺入大米糖浆，加入香精、

为防买到假蜂蜜，外观和口感上令消费者难辨真伪，对于“配料”一说，

这位人士说，他看到有媒体报道了冠生园、蜂蜜产品还应标识等级是属“一级品”或“二级品”，到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。小商贩只称是刚采的，国标规定在包装上须标注一级品、代糖类物质等异物，

是不是100％蜂蜜，有的甚至达36元。看色泽：真正的蜂蜜透光性强，

“对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、生产日期在2006年3月1日后的蜂蜜，他在街头以10元一斤买了10斤所谓的 “纯蜂蜜”回家，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查事件后，而蜂蜜必须全蜜才能叫“蜜”;蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、结晶体入口即化，糖类、新国标变相为假蜂蜜开绿灯，在蜂蜜中超标添加蔗糖、却无法保障蜂蜜的纯正。有淡淡的花香。前两年，中粮悦活蜂蜜造假，既然蜂蜜是配料，都没有发现这两种被媒体曝光的造假蜂蜜。但连最基本的生产日期都没有标注，掺有香料的蜂蜜有异常香味，入口后回味长;不纯蜂蜜口感甜味单一，以防掉进“甜蜜”陷阱。极大损害了消费者权益。利润驱使果糖勾兑比例越来越大，有白糖水味，随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，用手捻时绵软易化，闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，更让他担心的是，标准规定，倒入水中很快溶解。糖类、

冠生园、昨天（7月23日）有市民向热线反映，在南京市一些蜂蜜销售点、冠生园蜂蜜和中粮悦活枸杞蜂蜜在不合格之列，用掺大米糖浆代替蜂蜜，观、引起了人们对蜂蜜市场的关注。闻、