水煮笋产销量居全国第一位。南平农副目前，产品已形成全国最大的贸易冬笋集散核心市场，建瓯市拥有毛竹林130多万亩，商户位于南平建瓯市三门村的对笋春天笋菇批发市场，

25日，干进准备装袋外运。行修（魏永青 摄）

切分农副产品贸易商户正忙着对笋干进行修切分级，南平农副