先行安 安全教育集团总园护航食长幼

消除安全隐患，长幼用餐安全，教育集团厨房工作人员们分工明确，总园营造良好的护航园所环境，更加确保了食品加工卫生、食安确保从统一渠道进货，安全认真地清洗了厨房用具、先行食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、

假期后，教育集团清库存，总园

护航

(赵洁灵)

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合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安工作台、安全索票索证，先行在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼严控食品安全风险。为孩子们筑起一道食品安全屏障！

为进一步提高幼儿园食品安全水平，并严格做好食品原料采购管理，扫除有序，并及时整理仓库。餐具等。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，杜绝了食品安全隐患。长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

通过此次食品安全自查自纠工作，

假期前，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，