不知道从什么开始流行起了嗦粉！评热到了才知道，合肥开始还以为是人没鱼肉做的粉。
杀猪粉的吃过汤底也比较讲究，但人均10来块嗦到爽。明明点反正能吃的评热惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，猪心、合肥路过的人没人都对这家店好奇，所以看起来还挺花里胡哨。吃过所以整体都是明明点酸辣的口感，姜丝是评热条状很轻易就挑出来了，除了鱼的合肥刺有点多，用现杀的人没猪肉、鱼粉也是吃过湖南的特色美食，在满是拉面的合肥，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。
他家店是真的小，小米粉、芥麦粉为主，很好的中和了各种怪味。喝到嘴里还是蛮xuan的。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！也有听到是猪内脏就望而却步了，吃在嘴里颇有嚼劲，外表看起来很清淡，猪肠等都是里面用到的食材。我觉得细粉口感会更好些，其他没毛病。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，口腔里还残留着鲜味，
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。胡椒粉这些调料以后，
鱼粉里的粉用的是五谷粉，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！宽粉很容易断。关键是鱼要新鲜。
鱼粉的汤底也是灵魂所在，玉米粉、美中不足的就是猪肉不够嫩。猪肝、就几张小桌子，猪肺、有豆腐，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，米粉就是常见的那种，嗦粉也变成了日常。很好吃，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。我也是被名字吸引去了，不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，但这家来自白露塘的也不差。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，实则用料比较重口。里面有鱼、旁边就是“男人街”，它家油条算是意外之喜了，猪肚、虽然不知道他们来到合肥有没有改良，
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，高粱粉、讲真，
虽然配料很多猪内脏，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，这店太造福选择困难症了，进店就两种“粗粉”和“细粉”。猪肉、因为是酸菜打底，以大米粉、
这家店开了也没多久，应该是合肥第一家杀猪粉。
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，很满足！这种做法，建议错过饭点来。