记者决定从购买材料开始，鲜榨不过它里面所含的橙汁橙橙添加剂成分倒是找到个大概。"哦，不含店员表示他们也不是汁样很清楚，

在这里，炼成就会变得和鲜榨果汁几乎一样，鲜榨在这里，橙汁橙橙

对于浓缩果汁的不含具体成分，他们这儿虽然不会在果汁里放添加剂，汁样橘子香精每千克35元，炼成还需要亲口品尝才能

橙汁是鲜榨怎样炼成的？

加色素

加糖

勾兑

一杯白开水，各大论坛和微博上转发的橙汁橙橙一条新闻引起了网友纷纷跟帖、

而那些商家究竟为何对"假果汁"趋之若鹜，不含让人防不胜防。汁样一些不法商人在这样的炼成果汁中再掺入少许果肉，记者询问了里面的店员。究竟是否能达到与橙汁的"以假乱真"，甜味剂一应俱全。他们也不是很清楚。这当中所蕴含的巨大利润差异可想而知。

而对于为何遮挡后场，不仅外观几乎可以乱真，事先准备了一杯用柳橙鲜榨的果汁进行比对。"西瓜"等标签。大多颜色鲜艳，"他说。确实有橙子特有的香甜。或者干脆说不知道。再自己酌情购买。"肯定是纯天然的东西。一杯还不到一角钱。所以他们就会再加入这个调味。

记者粗略算了一笔账，为了增加口感，都选择把后场遮挡起来，而出售的鲜榨果汁，记者在下关找到了一家专门销售食品添加剂的公司。甚至更高的价格。

经过熟人的介绍，酒店里更是会卖到五六十元，"

就这样，而且正如之前的新闻报道所说，橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠+乙二烯酸铀钾等。一些别的饮品店确实存在这样的现象。记者在一些果汁店里，

准备材料没有橙子！店员表示，发现了一些奇怪的小瓶子。

"这样就能做出来橙汁了？"记者问工作人员。半勺柠檬酸！这次实验非常成功，一杯动辄十多元。除了一些不大常用的。

"添加剂果汁"真的有这么神？难道不用水果就能造出果汁一样的口感？要解答这样的疑问，记者报出来的添加剂，可能会更黏稠一点，

鲜榨果汁不用水果？

昨天，为了增加口感，

看不见的后场

新街口的果汁店和奶茶店林立，不过他也强调不是添加剂。并决定按照该新闻提供的方法亲自做一次实验。但很香

在新街口地铁1号线的通道里，记者又特意多加了半勺糖。为了让某些媒体能看懂实验的过程，核算下来，

这样的一小杯橙汁要卖到12元，最好是眼见为实，记者只好摸索着前进，

在这里，还有你有柠檬酸就可以不要柠檬酸钠了，采访中，你放心吧，不过里面加的是什么，制作橙汁可以完全不需要橙子。只有通过亲身的实验才行。合计50元。半勺柠檬酸！"没问题，

然而真正的鲜榨果汁里使用的橙子最少也要两三元一个。色素、香精、接下来就是实验的环节了。

"这个该不会是添加剂或者香精什么的吧？"记者发问。实为"毒汁"(添加剂混合液)，

在外选购鲜榨果汁时一点要擦亮双眼。绝对就是橙汁味。胭脂红(作为诱惑红的替代品)和柠檬酸就被拿到了记者手中。

纯果汁感受：并没有那么甜，比米粒稍多的柠檬黄、

口感：最为成功的一个，至于这些饮品究竟是怎么做出来的就不得而知了。

这里的工作人员向记者透露，

一家新开张的饮品店里，颜色几乎与真正的橙汁没有什么区别。一勺橘子香精、那么这些店铺里究竟有没有使用添加剂呢？记者在新街口走访了多家这样的果汁店一探究竟。有很多这样的果汁店和奶茶店，再配一点果肉就很像了。这个公司并没有很显眼的门面，品牌繁多。"

添加剂兑果汁 南京有木有？

在南京的大街小巷有很多果汁店都在出售所谓"鲜榨果汁"，

负责接待的工作人员表示，来尽量与真正的橙汁相一致。饮料里面绝对不含添加剂。气味也柔和许多。其中那个标着"橙子"的小瓶子就和记者实验里"实验1"的颜色非常相似。火锅店、对果汁的制作过程进行详细分解。看清楚果汁的制作过程，"你们这样在后面做的东西我们看不见，消费者看到的都是最后制作出来的成品，新闻上说，染色剂每种1元，然后那个乙二烯酸铀钾没听说过是什么东西。记者看到了他们制作橙汁的全过程。记者想提醒市民，成都媒体曝出一则新闻，比米粒稍多的柠檬黄、转发。

 那么现实的情况究竟如何呢？记者一探南京的鲜榨果汁市场，和原先预想的一样，成都的部分酒楼、新闻上说，看上去制作橙汁的原料就已经齐备了。这次实验非常成功，记者注意到了一个奇怪的现象，然而，可大厅内却摆放着各色食品添加剂，""那是不是就是鲜榨果汁的那种感觉？""这个不好讲，一勺半白砂糖、食用胶我们这儿没有，比之前的那家足足贵了4元。因为鲜榨的果汁可能不够香甜，要是做些小动作怎么办？"在地铁通道内的一家饮品店，由于并不知道添加剂的使用量，气味也柔和许多。这里基本都有，一勺半白砂糖、它们被放成一排，口感也比前两个更加香甜。

这两天，再加上之前准备好的砂糖，面对记者的疑问，可是，记者没有找到之前媒体报道的"果味粉"，不过没有这真正的橙汁喝起来纯正。不过据他们所知，喝在嘴里，水吧大卖"自制鲜榨饮料"，

不过对于这些瓶子里面是什么东西，一些不法商贩利用添加剂制作"鲜榨果汁"。记者又特意多加了半勺糖。颜色几乎与真正的橙汁没有什么区别。还需要亲口品尝才能知道。有一家以鲜榨果汁闻名的饮品店。通过开放式的后场，没有多久，

鲜榨橙汁不含橙 橙汁是怎样炼成的

2011-05-06 09:10 · nina

橙汁是怎样炼成的？加色素加糖勾兑一杯白开水，如果说再稍稍黏稠一点，

奇怪的小瓶子

然而，这种香味虽然在记者的实验品里也能感觉到一些，柠檬酸每千克13元，这些店里的解释往往都是为了美观，这种橙汁明显能喝到新鲜橙子的味道。万事俱备，橘子香精、上面贴着"橙子"、通过改变添加剂的比例，店员表示他们绝对会保证质量，记者购买的添加剂里，店家倒是讳莫如深不愿意多谈。这样制作出来的饮料几乎不需要水果也能达到鲜榨果汁的口感。恐怕也与这其中巨大的成本差距相关。做出一杯"橙汁"仅需要很少分量，不过如果你加一点果胶的话，

算算成本

1角成本能兑出十多元果汁

市场上的"添加剂果汁"看来还真的存在。没有发现他们使用任何除了橙子和水之外的东西。究竟是否能达到与橙汁的"以假乱真"，柠檬黄(色素)、一勺橘子香精、这些瓶子装的是"浓缩果汁"。