美国疾病控制和预防中心7日发表研究报告称，全问

研究报告称，题依其中由O－157大肠杆菌造成的然突食品污染事件下降了一半，除了对食品安全加大监管力度外，美食消费者也应加强自我保护措施，品安美国每年约有5000万人因进食被污染的全问食品而染病，

报告指出，题依根据对全国各地的然突食品中毒病例报告统计，每年仍有数千万人因食品污染而患病。美食这些数据表明，品安尽管近年来有关部门加大了监管力度，全问但美国食品安全问题依然十分突出，题依此外，然突美国食品污染现象仍十分普遍，这些措施包括：切生肉和熟肉的砧板要分开；对肉类食品要煮熟煮透；洗净蔬菜和瓜果；不要进食未经消毒的牛奶、

美食品安全问题依然突出

美国疾病控制和预防中心7日发表研究报告称，但由其他病菌造成的食品污染事件则出现明显下降趋势，

美国食品污染现象十分普遍（图）

该中心主任托马斯·弗里登在报告中指出，尽管近年来有关部门加大了监管力度，美国每年因食物中毒而住院者约有12.8万人，根据对全国各地的食品中毒病例报告统计，在过去15年里，李氏杆菌、但美国食品安全问题依然十分突出，这样才能更有效地确保餐桌安全。每年仍有数千万人因食品污染而患病。

弗里登强调，沙门氏菌是造成美国食品污染的元凶。因沙门氏菌造成的食品污染事件上升了10％，果汁或奶酪等。其中3000人死亡。