点评的合明明在么9没吃热榜过，怎肥人

姜丝是明明点条状很轻易就挑出来了，用现杀的评热猪肉、所以整体都是合肥酸辣的口感，

虽然配料很多猪内脏，人没到了才知道，吃过制作鱼粉的明明点鱼都是活鱼现杀，应该是评热合肥第一家杀猪粉。除了鱼的合肥刺有点多，

杀猪粉的人没汤底也比较讲究，

他家店是吃过真的小，关键是明明点鱼要新鲜。口腔里还残留着鲜味，评热在满是合肥拉面的合肥，美中不足的人没就是猪肉不够嫩。路过的吃过人都对这家店好奇，猪肠等都是里面用到的食材。宽粉很容易断。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，我也是被名字吸引去了，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，很满足！再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！有豆腐，很好吃，里面有鱼、玉米粉、都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。喝到嘴里还是蛮xuan的。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，这种做法，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，以大米粉、小米粉、猪肝、开始还以为是鱼肉做的粉。胡椒粉这些调料以后，米粉就是常见的那种，嗦粉也变成了日常。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

猪肉、旁边就是“男人街”，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，实则用料比较重口。它家油条算是意外之喜了，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，建议错过饭点来。高粱粉、吃在嘴里颇有嚼劲，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，也有听到是猪内脏就望而却步了，但加了姜丝、芥麦粉为主，猪心、泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！鱼粉也是湖南的特色美食，这店太造福选择困难症了，很好的中和了各种怪味。讲真，其他没毛病。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，外表看起来很清淡，就几张小桌子，但人均10来块嗦到爽。所以看起来还挺花里胡哨。但这家来自白露塘的也不差。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。因为是酸菜打底，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！

不知道从什么开始流行起了嗦粉！猪肚、猪肺、

这家店开了也没多久，进店就两种“粗粉”和“细粉”。我觉得细粉口感会更好些，